まだまだ暑い日が続きますが、今日のおやつは、さつまいものクッキーです🍠

アイスボックスクッキーの生地に、紫芋パウダーを転がしながらつけ、クッキーの厚さに切って、仕上げに黒ごまをつけてから焼きます。

少し甘さを控えめに😊サックリと仕上がりました😋

これからが旬のさつまいも🍠　ほくほく系、しっとり系、ねっとり系の3つに分類され、20種類以上もあるそうです‼️‼️ 園でも来月に収穫、再来月に焼き芋パーティがあります。今日は一足先にクッキーにしてみましたが、子どもたちの反応が楽しみです☺️

今日のおやつは、オリジナルパウンドケーキです！　なぜ、オリジナルかと言うと、子ども達にはパウンドケーキの中身を内緒にしています🤫

実はナスのパウンドケーキです‼️‼️

理事長先生が立派なナスを作ってくださるので、給食や天ぷらだけでは勿体ない！何か変わったことができないかなぁ🤔と試行錯誤を重ね完成しました😊　今日も、朝取れ新鮮ナスを早速調理します！！

ナスを砂糖と少しレモン汁を加えて煮たものをケーキに混ぜ込みます🍆ナス自体、クセがあまりないので甘酸っぱいリンゴの様な味わいに？🍎？🍆？

子ども達がどんな反応をするのか、楽しみです！ナスって分かるかなぁ…ドキドキです🙄！！

１ヶ月がたち、さつまいもの葉っぱがこんなに大きく成長しています。

１０月の収穫までお楽しみ

今日は何本収穫できるかな…

大きいのがたくさんできています！

給食のマーボーなす🍆で食べましょう

今日の献立は、さけと枝豆のごはん、星のコロッケ、マカロニサラダ、七夕三色ゼリーです。

おやつは、初！手作りのカステラです😊

ゆきえ先生がハンドミキサー二刀流で頑張りました😳‼️‼️カステラはこの混ぜる工程がとーっても大切です💪✨

じっくり1時間焼きます！！膨らんできました。とても良い匂いです💕

ふんわり、しっとりのカステラが出来ました👏

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• たくさんの雨にも恵まれ、なすが大きくなってました。

大雨になる前に、さつまいもを植えています。

耕した土に雑草避けに黒いビニール で覆います。

今から２５０本の芋づるを一つ一つ植えていきます。

雨が強くなってきました☔️

理事長先生、いつもお手伝いいただいている松田さん、ありがとうございます

今日の献立は、ごはん、魚のトマトソース煮、ポテトサラダ、ゆでとうもろこしです🌽

ひまわり組のみんなが、とうもろこしの皮を剥いてくれました👍

〜とうもろこし🌽〜

とうもろこしは夏が旬の食材です。米、麦に並ぶ世界三大穀物で、糖質やビタミン、ミネラル、たんぱく質、食物繊維などの栄養素をバランスよく含んでいます💪

とうもろこしの端から出ているひげの正体は、「絹糸（けんし）」とよばれるとうもろこしの「めしべ」で、この絹糸は粒の一つ一つから伸びており、とうもろこしの粒とひげの数は同じです😳‼️‼️ひげが多いほど粒が多い！！買う際にはひげにも注目してみてください😁✨

今日のおやつはコロコロラスクです👏

〜レシピ〜

・食パン6枚切り　　2枚

・マーガリンorバター　40g

・砂糖(上白糖：グラニュー糖) 大さじ2:1

6枚切りの食パンをコロコロに切って150度で15分ほど焼いて乾燥させます。

ビニール袋に材料を入れマヨネーズ状にし、粗熱が取れたパンを入れてシャカシャカ、軽くもみもみ♪

再びくっつかないように天板に並べて180度で5分ほど焼きます。

出来上がり😘

焼き上がり熱々も美味しいですが、冷めるとカリッカリになります😊

簡単に出来るので、おうちでもやってみてください😊

5月に植えたなす🍆はすくすくと大きく育っています

なす🍆が真っ直ぐ育つように、紐で固定しました。毎日、理事長先生がたくさんお水をあげています。

７月の給食にも出ます。

苦手な子も食べてくださいね。